Dieser leicht fermentierte Tee zeichnet sich durch seine Milde aus. Dieser Tee wird bei der chinesischen Teezeremonie eingesetzt und kann mehrfach aufgegossen werden. In China steht beim ersten Aufguss der Geruch im Vordergrund, dann kommt der Geschmack und ab dem dritten Aufguss steht die Zeremonie im Zeichen der guten Freundschaft. 

Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006

80 Grad | 1-5 Aufgüsse | Ziehzeit 2-3 min

Dieser Spitzenblend ist zartblumig, besitzt aber dennoch eine außergewöhnliche Intensität. Ein absolut königlicher Geschmack!

Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006

90-100 Grad | Ziehzeit 3 min | Blattgrad: SFTGFOP1 ff 

Im Nordosten Indiens liegt der Garten Tonganagaon. Hier entsteht dieser absolute Top-Tee, der sich durch seinen typischen kräftig-malzigen Geschmack, gepaart mit einem außerordentlich fruchtig-aromatischen Charakter, auszeichnet.   

Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006

90-100 Grad | Ziehzeit 3 min | Blattgrad: GFBOP

Ein Klassiker in einer frischen Variation: Als Grundlage für diesen Tee wurde ein frischer, spritziger Himalaya-Tee benutzt und mit einem hervorragenden ätherischen Öl der Bergamotte (Zitruspflanze) vermengt. So bringt der gute alte Earl neuen Schwung in den Teegenuss. Die Kornblumenblüten sind ein echter Hingucker und geben dem Tee den letzten Schliff.

Zutaten: Schwarzer Tee, Bergamotteöl, Kornblumenblüten.

Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006

90-100 Grad | Ziehzeit 3 min

Dhanya schickt Dir die Lebensfreude und das Feuer Indiens.

Bei der Zubereitung mit Wasser übergießt Du ca. zwei Teelöffel der Teemischung mit 250 Milliliter kochendem Wasser. Nach einer Ziehzeit von mindestens drei Minuten ist der Tee fertig. Lässt Du den Tee länger ziehen, dann kommt die Schärfe des Pfeffers und des Ingwers stärker zur Geltung. Ganz nach Deinem Geschmack kannst Du nun Milch und Zucker oder Honig dazugeben.

Alternativ kannst Du auch einen Teil des Wassers mit Milch ersetzen. Dann bringst Du das Wasser zusammen mit der Milch kurz zum Kochen, fügst den Tee hinzu und lässt das Ganze noch 10 Minuten ganz leicht köcheln. Danach gießt Du den Tee durch ein Sieb ab.

Dann bleibt nur noch: Beine hoch, Tee genießen und sich in ferne Länder träumen!

Zutaten: Schwarzer Tee, Cassia-Zimtrinde (Indonesien), Ingwer, Cardamom grün, schwarzer Pfeffer, Nelken (Südindien)

Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006

100 Grad | Ziehzeit 3 min